石假装2021-03-03 14:36:49

    日本最大的特点就是均质性高,地区之间差别小,贫富差小。所以观光时会有“走到哪里都差不多”的感觉。但是饮食上各地有很大不同。狭长的国土,日本海沿岸与太平洋沿岸物产、海产都不一样,饭桌上的内容有很大不同。

    海上京都天桥立在日本海沿岸,冬天的深海螃蟹非常有名。日本海鲜又便宜又好吃,但螃蟹并不便宜,即便到了海边也不便宜。曾经参加一个便宜的旅行团去日本海吃螃蟹,结果吃的不知哪国进口的,螃蟹肉又硬又柴,多少年过去了,上当感仍在。新冠在家憋了一年了,好容易出去一次,一定好好做功课,提前预约。2020年12月5日在天桥立选住宿的条件:温泉、真正当地新鲜螃蟹、离车站近。周六晚上,适应这个条件的旅馆都比较贵。正好赶上日本政府提倡旅游,给出游的人每人每天补助35%住宿费。我订的3万日元/人的旅馆自己出2万左右就可以了。不是周末的话这家温泉旅馆会便宜很多。

 

到旅馆后先泡温泉,然后去吃饭。这是和食用餐厅。(旅馆网站)

 

1 桌子上已经预备好了。

 

2 这是一盘下酒菜。中间的三文鱼寿司、芋头先垫垫肚子,然后就着海鲜喝酒。我不喝酒,只傻吃。

 

当地产的日本酒。

 

3 螃蟹、姜醋。

 

4 太不理解这个盘子了,第一次体验洋盘盛生鱼片。

 

习惯了用这样的盘子。(网图)

 

5 喜欢这个小盘。

 

6 海鲜火锅。

 

7 陶板烤牛肉,那块山药特好吃。

 

8 天妇罗,蘸盐或柠檬汁吃。我觉得什么都不蘸更好吃。

 

9 这个印象太深,鹅肝鸡蛋羹,甜味的。非常可口,自己可以模仿做。

 

10 开始吃的时候点火,吃到差不多的时候米饭就焖好了。

 

11 油炸豆腐、海螺焖米饭。已经吃撑了也得把它吃掉。

 

12 甜点里有颗鲜荔枝,冬天尤其感觉特殊。

 

13 第二天早饭在洋式餐厅,如果不怕冷,可以到阳台上去吃。

 

14 新冠第3波初起的时候,都是一家一家的,没见到团体客。

 

15 如果不是新冠早餐是这样的自助餐。(网图)

结果都改成了份饭。

 

16 吃完早饭出去逛。左手房子挂着公民馆的牌子,乡下都有这种供居民聚会的地方。

 

17 天桥立的全景一定要在高处看。右侧缆车、左侧铁板椅子。在反动势力的逼迫下,我坐了铁板椅子上山。到了山顶他问我:你什么表情来着,对面的人都看你。

 

18 从文殊区的山上看天桥立。昨天去的对面的山。

 

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22 哺乳、给孩子换尿布、休息的地方。山顶有个很大的儿童乐园。

 

23 带小孩的一定来这边的山。

 

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26 坐在椅子上欣赏自然。

 

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28 小火车印象最深,一会儿鸣笛,一会儿过道口敲钟,好热闹。

 

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30 开始下山了。

 

31 铁板椅子上铺个麻袋片。下山坐露天板凳比较大胆了,受到了反动势力的表扬。

 

32 看这坐桥张开也是一个旅游内容。

 

33 外海和内湾的货运船要通过上图的桥。

 

34 桥就是这样从中间张开再合上。

 

35 我参加了10多年的长走活动,喜欢旅游时串小巷走路。

 

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38 这个别墅夏天蚊子多吧。

 

39 这个房子很久没人住了的样子。

 

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这种游艇可以带游客去海湾转一圈。

 

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46 天桥立是“L”形的,这里那条短边。

 

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48 海水非常清。

 

49 看它们多老实,其实是在等机会呢。

 

50 听到船声就凶猛地追着游人要食物。

 

51 继续走。

 

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53 回旅馆取背包时又去院子看了海湾。

 

在旅馆的礼品店买了特产给朋友寄去。以前没有这个习惯,疫情期间多买点支援当地,与不能出来旅游的人分享。(网图)

 

54 坐车到了京都。站台上的面馆很吸引人。

 

55 我的荞麦面,340日元。

 

56 反动势力的猪肉咖喱饭,490日元。

 

57 旅游结束了,又回到了日常,平时在大众餐馆吃这样的套餐,648日元。

 
johndoe262021-03-03 16:51:24
Very nice, love Japan.
西木人2021-03-03 16:54:03
好精致的餐和游,大小处都见用心。喜欢那个海鲜堡和米饭锅,吃饱了喝足了,游得一定尽兴
Helvetia2021-03-03 17:22:46
谢谢分享!看来目标得慢慢转向东方了。
老朽2021-03-03 17:30:07
喜欢日本最主要是安全,包括吃的安全,路边小餐馆也很干净。
done_that2021-03-03 18:09:25
还有人身安全。不用担心被偷被抢。
熊猫媳妇2021-03-03 18:35:18
日本的风景和人文我都不是很感兴趣。就最想陪你一起去傻吃。 :D
tang070592021-03-03 19:18:59
看到yellowtale了,最爱之一。螃蟹太麻烦,除了乌斯怀亚的帝王蟹:)
北美愚医2021-03-03 20:08:10
Nice and neat. Appitizer like.
亮亮妈妈2021-03-03 20:26:50
好吃的,好看的。特别喜欢日餐的盘盘碗碗,讲究。
陈默2021-03-03 22:57:52
内容丰富,好片连连,看着真过瘾。吃得真好,馋人啊。那个椅子悬空的,要是我也不敢坐。
rue2021-03-03 23:00:55
日本疫情不严重吗?还提倡旅游
石假装2021-03-04 01:29:39
谢谢喜欢!
长啸2021-03-04 01:31:03
据说日本人长寿就是他们三餐饮食的功劳。
石假装2021-03-04 01:31:27
对,就那一锅饭,小咸菜和汤足够。旅馆就让你初一、十五的美食一顿都吃到:)
石假装2021-03-04 01:32:03
互相吸引啊,很迷你的古巴游呢。
石假装2021-03-04 01:33:18
我觉得应该从路边小餐馆吃起,这样的大餐未必喜欢。
石假装2021-03-04 01:34:47
不过我得给你打预防针,很多人不喜欢日餐的基本味道:)
石假装2021-03-04 01:37:27
季节很短的螃蟹,个头大肉多,不过这顿饭量太大,吃螃蟹时没食欲了。
石假装2021-03-04 01:40:32
嗯,那个拼盘最有季节性。看街道的话,地区差很小,同一性强也是缺点。
石假装2021-03-04 01:41:48
我也是喜欢这里的盘碗,而且便宜,得控制自己别买。
石假装2021-03-04 01:43:15
那椅子看着可怕,想象一下也可怕,上下都坐了,很有成就感。
石假装2021-03-04 01:44:29
去年夏天有一段平稳期,那时鼓励出去吃喝。12月停止了。
石假装2021-03-04 01:47:01
年轻一代还是喜欢洋食,去中国留学回来的都很喜欢中餐,鸭脖、麻辣烫都超喜欢。
古树羽音2021-03-04 02:40:01
那个”洋盘盛生鱼片“,的却有些不伦不类,(可能盘子不够用?哈哈哈)
lurenjia20142021-03-04 02:52:06
这个葱是怎么切这么薄的?有啥工具或者机器吗?
石假装2021-03-04 04:38:28
我第一想到的也是‘盘子不够了’,不会的,客人不多,订的餐也不一样,这家店经常有大型团的。现在竟出洋娥子的,比如用日本粗饭碗喝咖啡
石假装2021-03-04 04:40:45
日餐学徒先从切葱丝、萝卜丝开始,有一次我说是机器切的吧,师傅说小瞧他了。不过也有切丝机器。
AnnYuan2021-03-04 15:52:22
日本人民做事认真细致处处可见,食物摆出来,我会不忍下手的。读你的文也能感到细致可心。
绿野蚂蚁2021-03-04 17:45:54
流口水啊, 那个螺肉太特别了, 配上日本大米肯定特别好吃
车厘子2021-03-04 23:52:04
喜欢日本,啥都自由了就想去日本住一阵子
石假装2021-03-05 07:50:35
我每次也是看看从哪个下手,喝酒的人容易判断:)
石假装2021-03-05 07:53:34
真是绝配,做起来又简单,可以效仿。看上空拍的京都春天秋天的景色非常美。
石假装2021-03-05 07:55:26
对,住一阵子可以过过不是游客的生活。盼自由!
安娜晴天2021-03-06 13:38:57
实话说景色真一般,但是规划设计好,不经意的舒服感觉,是独特的日本文化。吃吃走走不是那么惊天动地,但是温和舒服的感受,这就是旅途中
石假装2021-03-07 13:01:52
日本的特点:泡温泉、吃、逛街、逛景,四位一题。
小黑猫2021-03-07 23:56:37
爱吗,你这实在太馋人了。但是疫情期间出游政府给补贴,这是什么思路啊?外国人来玩也能领到补贴吗?
石假装2021-03-08 08:12:16
第二波过后为了救服务行业政府鼓励出门、下馆子,给补助35%。现在暂停了。还会重启实施到今年年底。
安娜晴天2021-03-10 15:08:16
精辟和实在。我前面打字没了,就是旅行时的最佳境界。
yuntai2021-03-19 03:01:35
真是山青水秀的好地方!