我没去过法国,没吃过真正的法国餐。日本法式餐厅很多,据说厨师都是去过欧洲、或是跟正宗的师傅学过的,但我相信日本的法国菜肯定受日本餐的影响。我不管正宗不正宗,只要符合我“好吃不贵”的原则就好评。上星期五晚又去了我家附近的餐馆,法式套餐有三个价位:8000日元、6000日元、4500日元。我选了最便宜的4500日元套餐。
1 反动势力要杯酒装样子。
2 第一道:黄瓜做的调汁,上面放了烤小香鱼,鱼在水中游的造型。香鱼是河鱼,夏秋之交的美食,香鱼肉很细腻,跟内脏一起吃略带苦味,这苦味恰到好处。初夏吃香鱼,很有超前感。这条鱼头尾骨头一起吃掉了。
3 盘边抹了一点辣椒酱,喜欢辣的人自己添吧。
4 烤三文鱼、油炸蔬菜、烤蔬菜。油炸的菜略带苦味,烤白菜花,都是以前没吃过的蔬菜。
5面包管够。
6 两块贝根裹猪腱子肉,配的蔬菜都特别好吃。
7 第一道甜点:猕猴桃为主料,用酸甜味去掉口中油腻感。
8 第二道甜点有6中选择。这个主料是抹茶、黄豆粉、红小豆。柔和香甜,绝配。
9 两人选了不同甜点,最终都是我一人吃了。
以上这套4500日元,量很实惠,就是晚饭吃有点多。
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10 平时上班带的盒饭都是残羹配的。没做过日本人那种漂亮盒饭。
11 酱汁炸猪排,700日元。一大块外焦里嫩的肉,一个半熟鸡蛋,一点圆白菜丝,吃这一碗一天的营养都够了。
12 煎猪排。这个名店,比较贵1400日元。
又是狗尾续貂(笑)
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