【免揉果酱餐包】把果酱藏在面团里，不揉面也能做出蓬松柔软的小餐包（图文+视频） YuCuisine2022-05-29 13:25:08
YuCuisine2022-05-29 13:25:08
好奇买了一瓶无花果酱，儿子表示不喜欢，实在是没人吃，拿来做面包代替糖，倒是正合适
用了免揉的方法，做起来很容易，成品很不错，非常蓬松可口。
原料：
350克中筋面粉
1茶匙/3克速溶干酵母
1/2茶匙盐
200毫升牛奶
25克融化黄油
50克果酱
烤箱预热至180C/355F，烤20分钟
就这样，一瓶果酱也有消耗干净了
做法请参考视频：
一家三口2022-05-30 18:09:59
一直不明白做面包为什么要先把面分别揉成N个球，干嘛不整个大面团糊到烤盘里？反正最后也是融合在一起的。
双燕子2022-05-31 22:25:20
如果用草莓酱会不会使颜色变的怪怪的？
YuCuisine2022-06-01 13:34:35
先分成小份，吃的时候可以论个，不用切了
YuCuisine2022-06-01 13:38:39
果酱量不大，草莓酱色不深，面团颜色应该还是比较浅的，顶多是有一点发黄的粉
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