避风塘炒虾，经典的港式菜肴。在家来个家常版的，用虾仁来个避风塘虾仁，不用剥壳放开吃，面包糠蒜香浓郁，带有点点咸味，又脆又酥的面包糠让人爱不释手。当然虾的味道也是不错的，虾肉弹味道鲜，香味浓，我家餐桌上常出的一道菜。
食材：虾仁200克左右，面包糠80克左右。
调料：料酒，胡椒粉，盐，生抽。
避风塘虾
椒盐虾