【腊味煲仔饭】饭香肉嫩热乎乎香喷喷真好吃！（图文+视频）云厨文学城

云厨2022-01-28 07:14:53

美味的腊味煲仔饭，米饭吸饱了腊肠、鸡肉和香菇的香味和汤汁，加上米饭锅巴的焦香，真香真好吃！

主要食材： 2杯米， 1块鸡胸肉， 2根腊肠， 5-6个香菇，一根小葱

鸡肉腌制：料酒、酱油、蚝油、白胡椒粉、姜丝、淀粉、香油

煲饭酱汁：酱油、老抽酱油、蚝油、糖、水

做法：

-香菇提前泡发好

-米洗净泡上，鸡肉切块腌上，同时准备香菇切块、腊肠切片

-鸡肉香菇翻炒至8成熟

-砂锅抹油，大火煮开米饭后，转小火，加入腊肠、鸡肉和蘑菇，继续焖煮。

（根据砂锅和炉灶不同，调整煮饭时间）

-锅边淋入一些油，防止粘锅并有焦香的锅巴

-淋入酱汁、撒上葱花，搭配点青菜，享用～～

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小溪家2022-01-28 10:14:02

煲仔饭里最喜欢这款了!

云厨2022-01-28 10:34:40

是啊，太香了：）

歆歆2022-01-28 11:10:55

滑鸡香菇煲仔饭，加腊肠。我的最爱。

jojomimi2022-01-28 11:53:46

太喜欢了，我家也经常做。

闲暇食光2022-01-28 11:55:45

Wow，(╯▽╰ )好香~~，里面的香肠很喜欢

云厨2022-01-28 16:00:03

加腊肠非常提味：）

懒人厨房2022-01-28 19:47:09

我今年熏了腊肠，也是会吃几次煲仔饭 lol

二月海2022-01-28 20:12:00

刚买了腊肠，腊味煲仔饭做起来。

喜鹊2022-01-29 02:06:36

煲仔饭啊！好棒！你煮饭的锅真好！

青茶园2022-01-29 06:04:24

看着好香，喜欢

mammatalk2022-01-29 08:08:38

香气扑鼻！喜欢！

云厨2022-01-29 08:17:35

是哦，好吃，全家喜欢：）

云厨2022-01-29 08:20:04

非常开心Costco有卖这种中式腊肠：）

云厨2022-01-29 08:20:44

佩服会自己熏腊肠的！

云厨2022-01-29 08:21:36

做起来，太香了：）

云厨2022-01-29 08:22:25

锅是去年团购的，还不错：）

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