熊王xiaoya2022-02-03 04:21:37

过年了,做金元宝寓意财源滚滚,吉祥如意。祝大家虎年大吉,喜乐安康,万事如意!

 

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这个配方可以做12个小奶黄金元宝馒头

奶黄馅

4个鸡蛋

70克中筋面粉

45克糖

180克牛奶

60克油或者无盐黄油

 

面团

225克南瓜

10克糖

330克中筋面粉

3克酵母

做法:

1 把奶黄馅做好之后,稍微放凉,分成每份8克

2 面揉好之后,饧5分钟,分成均等的24份

3 整形好之后放入笼屉发至1.5倍大,冷水上锅,水开之后蒸15分钟,关火之后,过5分钟再打开盖子

 

二月海2022-02-03 08:49:55
好彩头,好寓意,好创意!赞
大姐姐小妹妹2022-02-03 21:19:35
真好! 好看又好吃,做法也简单,收藏了!
熊王xiaoya2022-02-04 06:12:03
谢谢,祝虎年吉祥如意!
熊王xiaoya2022-02-04 06:13:06
做法非常简单,好吃好看的金元宝,祝周末愉快!
熊王xiaoya2022-02-04 06:14:56
面的用量要根据南瓜的出水量来定