做马铃薯沙拉,最费时的是煮马铃薯吧!不用烦恼,巧用微波炉,分分钟搞定,你要的马铃薯沙拉,色香味一样不少呦。
材料:4人分 马铃薯3个 洋葱1/8颗 黄瓜1根 火腿片 2片 胡萝卜50g 鸡蛋1个 蛋黄酱3大勺 盐 1/2 小勺 胡椒粉 1/2小勺 干荷兰芹 1/2小勺 柠檬汁少许(可用醋代替) 做法要点: 1,黄瓜胡萝卜撒点盐去多余的水 2,洋葱用凉水泡一下 3,马铃薯加热时加少许水 4,蛋黄酱趁热加入马铃薯泥