这是一款做法非常简单的餐包,含水量达到88%,所以面包非常的软!含极少量的油和糖,是减肥期理想的食品。
材料:
* 高筋面粉 270g * 温牛奶 170g * 鸡蛋 1pca * 橄榄油 12g * 酵母 3g * 糖 28g * 盐 2g
模具尺寸:18*18cm 350°F(175°C) 烤21分钟
提示:在烘烤到第10-12分钟的时候表面盖上锡纸,以免上色过度。
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