豆腐还能怎么吃?这道怪味豆腐,因其麻辣鲜香又透着淡淡的孜然味,味道比较怪而得其名,麻辣焦香,非常好吃。喜欢吃麻辣味的你,可以试试哟。
https://youtu.be/5G8kQYJHjrI
用料极其简单, 一盒中度硬或更硬的豆腐
面糊的用料:
中筋面粉 1/4 cup
玉米淀粉 1/4 cup
小苏打 1/4 tsp
花椒粉 1 Tbsp
红辣椒粉 1 Tbsp
孜然粉 1 Tbsp
糖 1 tsp
盐 1/4 tsp
白胡椒粉 1/4 tsp
鸡蛋 1个