有手就能做的夏日冰冰凉 ~~* 抹茶红豆凉糕 *~~ (图+做法+视频) 小溪家2022-06-27 12:57:34

夏天喜欢一口冰的凉的，茶点也不例外!

 

从小就喜欢各式糯米凉糕，自己做也超级简单快手，微波炉就搞定了 -

 

          ~~* 抹茶红豆凉糕 *~~

 

可以变换成黑芝麻，紫薯山药，各色水果凉糕，奶酪凉糕，甚至珍珠奶茶凉糕;

形状整成方的，就成了各式小方;

也可以卷成不同形状，象以前做的这个 -

http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201205/19672.html

 

                 ~万能凉糕皮~

糯米粉 100g

玉米淀粉 25g

糖 15g

牛奶 150g

油 10g

抹茶粉 6g

~粉糖混一起

~1/3牛奶微波炉加热后倒进抹茶粉，混成抹茶糊

~剩下牛奶倒进粉糖，搅匀成糯米糊

~抹茶糊+糯米糊混一起，加盖微波先1-2分钟，拿出+油，用勺或刮板边混边压

~再加盖微波30s, 糯米熟了就好

~不烫手后，上手揉成抹茶团

 

即食，或冷藏后吃 -

冰冰凉，抹茶香，微微甜，糯叽叽

 

 

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