大名鼎鼎的舒芙蕾,做法其实很简单。在日本它是街头的小吃。
材料 : 鸡蛋 2pcs 牛奶 20g 面粉 30g 糖 25g 注:1.自己用烘焙纸做模具,直径10cm左右,高度3-4cm,方子中的量可做3个。 也可以不用模具,但做出来的松饼厚度会薄一些。 2.吃的时候可以淋上枫糖、蜂蜜、奶油等等。
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