烤箱版酸奶甜甜圈非油炸我一直做的一款【图文+视频】 sophia8888 文学城

sophia88882022-09-03 05:31:17

甜甜圈有很多做法，我也收藏了很多配方！今天分享这个，我一直很喜欢，分享给大家！不用油炸，通过酸奶的加入，让口感达到甜甜圈的那种特有的口感！

配料：

3 个鸡蛋；30g 色拉油；70g 厚酸奶；50g 白砂糖；90g 低筋面粉

小贴士

1. 推荐用希腊酸奶，比较醇厚，很多酸奶烘焙产品基本都是用浓厚酸奶。

2. 这款甜甜圈，烤箱烘烤，需要模具才可以做出圈的造型。我喜欢上面挤满然后烤出来底部有个凹槽。

3. 它的做法和海绵蛋糕类式，酸奶的加入，确实改变了口感。更加密一些。此款做法面糊相对很稳定。

小细节技巧都在视频里面拉！谢谢大家观看！

更多酸奶视频

闲暇食光2022-09-04 07:25:41

很特别呢~~

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