糖炒栗子 龙坡居士2010-11-22 04:59:44

 

周末寒流来了，天上飘下了雪花。在屋里一边看着电视剧，一边吃着自制的糖炒栗子，非常带劲呃：））

 

下面介绍一下俺的制作方法：

 

1。将新鲜板栗洗净，用刀割一个口。这是最难的活，不过后来俺发现用剪子剪是个既安全又高效的好方法 (最好使用国内那种非常锋利的剪刀）。

 

2。放进一个有密封盖的玻璃盒里，开盖放入微波炉2分钟，把多余的水分蒸发掉。

 

3。放入适量白糖和食油少许（为了好看）。将盖扣紧（防止栗子爆裂飞出）再入微波炉3分钟。

 

4。打开盖子将栗子均匀搅拌，再加热2分钟，即可食用。很香呃。

 

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不知道这栗子看上去怎么样，反正吃着特别香！

真好，看着很漂亮，不知道吃时 皮好剥吗，尤其里面那层？

皮很好剥，里面那层也可以，但不象国内大街上卖的那样可以和外皮

上海九龙宾馆附近一家糖炒栗子店100多人排队，隔壁人家冷冷清清。。。

糖炒栗子好吃.龙兄好!

过节时我也试试。

咨询一下

栗子是从华人的食品店买的，从不敢食路边的栗子。

老兄应该自己试验一下。。。。

费兄一周快乐！

嘴馋何须等过节：））

昨天在路边的天津糖炒板栗摊上买了一些

我也觉得靠紫薯与板栗的味道相似。。。欢迎美丽的老板娘光顾常青，使常青更加光彩亮丽。。

五七姐姐不必客气

羡慕你家路边还有天津糖炒板栗摊上：））

不太远：））

没有炒的糖炒————懒人做法。这个比较适合又馋又懒--比如我。

不错。我还有一个更简便的方法，但不告诉你。

哈哈，老牛卖关子~~ 那我告诉你

俺承认是懒人，吃到嘴里就好了~~

确实不太远：））

朝鲜店一袋0.99元，怀柔的，还剥了皮。

打回去重写，不及格。

烤蛋糕的啥纸？？？

太便宜了，这里带皮的$3.00 一斤。

parchment paper