猪油拌饭与阳春面悟空孙文学城

悟空孙2022-04-04 00:35:12

深夜食堂勾起了吃货们的馋虫。本人孤陋寡闻，既不知道牛油拌饭，也没听说猪油拌饭，不过想来必定美味。不由得记起小时候吃过的上海阳春面。

阳春面，高大上的名字来自以前每碗售钱十文，上海市井隐语以十为阳春故得名。此面俗称光面：一碗清汤挂面，光秃秃的除了汤就是面，只飘着少许葱花。但是一碗端来，立马香气扑鼻，吃到嘴里更是回味无穷。

秘密何在？阳春面配料十分简单，简简单单四样佐料，其中那一勺猪油便是阳春面的灵魂。

猪油+酱油+碳水化合物构成了劳动人民的日常美食，百吃不厌。

当然，有高汤更好，没有，白开水一冲，多洒些葱花，一大碗捧在手，开吃！

polebear2022-04-04 01:45:12

素淡清雅

核桃小丸子2022-04-04 01:54:48

猴哥也是不折不扣的吃货，我也爱做上海的葱油拌面，真香，平民美食。

黄莺2022-04-04 01:55:24

虽然清汤挂面撒点葱花，但是看着很鲜美的样子。

悟空孙2022-04-04 02:17:11

搭配一块红烧大排骨，立马变成阳春面中LV ：）

悟空孙2022-04-04 02:17:55

你可知上海葱油拌面的灵魂是啥？

悟空孙2022-04-04 02:18:25

绝对的

核桃小丸子2022-04-04 02:26:11

啥？炸干的葱？

悟空孙2022-04-04 02:34:28

开洋

核桃小丸子2022-04-04 02:43:27

哈哈，干虾。

吉衣2022-04-04 02:54:59

葱油拌面，真香~吃完感叹：生活真好！

黄莺2022-04-04 02:56:12

等我买了虾干试着做一次。

雪晶2022-04-04 03:30:43

嘻嘻嘻，没看到美人，只好以美食慰己了吧~~~

悟空孙2022-04-04 03:40:22

：）

未完的歌2022-04-04 16:41:43

这样看来，阳春面与猪油饭的精华（猪油和酱油）是一样的。猪油和酱油是物资缺乏年代的美食啊

悟空孙2022-04-04 19:20:53

千万注意

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