以假乱真的素肉 bluekitty2021-10-26 16:31:29
bluekitty2021-10-26 16:31:29
自从疫情后，厨艺大长，素肉做的品种越来越丰富，样子也越来越逼真了。素肉成分：大米，糙米，甜菜头，面筋粉，淀粉，红扁豆，香菇，油。 用生抽，老抽，糖，胡椒粉，五香粉，葱，姜，辣椒腌制。大概就这样，没记录。别问我比例，随手凭感觉做的。味道好极了。
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AprilMei2021-10-26 16:36:51
面筋粉是用来做素肉的主要成分，也是蛋白质的主要来源。
lawattaction2021-10-26 18:32:35
甜菜头也能做出美味佳肴啊？
OceanSound2021-10-26 19:04:00
素食还想着肉啊？ 干脆吃肉算啦。
viewfinder2021-10-26 19:04:37
增加颜色的，弄出那种血淋淋的感觉：）
bluekitty2021-10-26 19:36:08
就是想吃肉，又没有才动脑筋做的
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