tryonetry2022-04-21 18:21:20

买了两包,一种泛黑一种泛红。哪种更正宗呢?换一种问法,为什么会有两种的?各自用途是什么?

桃花好运2022-04-21 19:01:53
麻得你张不开嘴的就是正宗的
tryonetry2022-04-21 19:08:18
估计两个都能做到。
pickshell2022-04-21 19:11:41
看着都应是正宗,只是2个品种而已。红的香气重和麻,而青的偏清香,麻更重,看个人喜欢哪种味道。
dudaan2022-04-21 19:11:45
水煮鱼用青花椒,宫保鸡丁用红花椒,前者更麻
这年头谁怕谁2022-04-21 19:20:18
都正宗。关键是新鲜否。新鲜的就好。不新鲜的就没啥味道了
fuz2022-04-21 19:31:19
左边的麻,右边的香。中药的花椒,多选左边那个
Shubin2022-04-21 19:38:41
看下这里 - 花椒、麻椒、藤椒到底有什么区别?https://zhuanlan.zhihu.com/p/65331506
Shanghaigirl982022-04-21 20:58:52
对我来讲,没啥区别,只要麻得嘴发抖就成。
lawattaction2022-04-22 00:00:37
不懂!你买花椒干什么用啊?大家都是干什么用啊?
Shubin2022-04-22 02:33:31
做鸡鸭鱼肉都用得上吧,比如做花椒鸡,盐水鸭,炖羊腿,牛尾,还有
Shanghaigirl982022-04-22 07:12:24
噢,好久没做盐水鸭了,这周末做。
似曾相識2022-04-22 13:18:03
我用來做驅蚊蟲袋,紅的味重
lawattaction2022-04-22 15:15:43
这些用花椒粉或五香粉。
周老大2022-04-22 15:33:25
这个是咖啡粉和咖啡豆的区别,我只是刚来美国时买咖啡粉