人体血液中的棕榈油酸（palmitoleic acid 简称 POA），是一种不饱和脂肪酸（一种omega-7脂肪酸）。该脂肪酸在平常食用的植物油中含量很低，主要来自人体下半身（即腰部以下）的皮下脂肪，和一些食物。这种不饱和脂肪酸，有一些重要的生化生理功能，有兴趣的可以自己搜一下。研究发现，在人体血脂中，这种脂肪酸含量（百分比）较高的人，胰岛素抵抗较低。也就是说，大腿（相对于腰围）较粗的人，不太容易得二型糖尿病。
（加注：该脂肪酸的含量被认为与臀股部位的脂肪有关，与肌肉无关。）
（再加注：在正常人中，如果该脂肪酸含量较高，胰岛素抵抗就较低。原文研究的对象是正常人，不包括糖尿病患者）
大家可以对照一下，看看这个研究结果对不对。