食物中的胆固醇无好坏之分 dudaan2022-07-17 21:24:00

下面有网友说鸡蛋中的胆固醇是好胆固醇。

我的知识是食物中的胆固醇没有好坏之分。

人的血液中的高密度脂蛋白被称为好胆固醇，低密度脂蛋白被称为坏胆固醇。这与食物中的胆固醇完全是两码事。

可能有人认为肥鱼的胆固醇高，但吃了以后可以提高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，但那是因为鱼油中的欧米伽3，不是因为鱼油的胆固醇是另外一种不同的胆固醇。

这是我的理解。

如果我的理解是错的，请指正。

我跟你持同样的观点。

赞同！

我不懂胆固醇，没研究，接近胆固醇盲。

蛋白质可分高蛋白如豆类、肉类、蛋类等。高蛋白的鸡蛋和好坏胆固醇的关系有待专家大俠解释。

是的。一般也是说吃鸡蛋有利于提高人体好胆固醇:

我刚来美国的时候，家庭医生说每周最多吃三个鸡蛋，而且最好扔掉蛋黄

食物中的胆固醇确实与血中的胆固醇两回事。

现在的家医不会这样建议了。政府的膳食推荐都改进了嘛。