我曾经在中国工作了７年，职位是进出口部经理。现在美国的一家中小型贸易公司工作，职位是进口部经理。身分是Ｆ－１的ＯＰＴ，明年１１月到期。现正等“ＰＥＲＭ”出台后申请美国的绿卡。但恐怕申请美国绿卡的变数太多，很想申请加拿大的绿卡作ＢＡＣＫ ＵＰ。但有一剌手问题想大虾们指教。
我在中国工作的公司刚刚倒闭了。我怎样才能证明我的工作经历呢？我还保留着这个公司和我签的劳动合同，我能用以前的劳动合同公证后作为工作经历的证据吗？
另，一家加拿大驻美国的移民公司报价１８００美元，一家加拿大国内的移民公司报价１５００加元，请问应选用哪一家比较妥当？
正所谓三人行必有我师，你的见解我万分感谢！