下面网友贴了个历年产量和人均产量，大家是不是觉得在80年左右有个飞跃？有人就将其归功于改革开放。其实这只是个巧合，关键词就是一个：化肥使用量。正好到1979年，粮食产量比52年翻了一番，但化肥使用量增加140倍。比70年也是三倍。建国后人均粮食产量一直是增加的，人口从四亿到十多亿，耕地最高时增加了40%，现在大多又还林还湖退耕了。问题是棉花产量增加的更多，75年前这么多人穿衣主要靠棉花。
出路不是什么政策开放，全靠石油，即农业生产工业化。如果能将粮食产量、棉花产量、石油产量、化肥产量、化纤产量、耕地面积、人口数等放在一张表上，就能看得更清楚。全世界都靠石油吃饭，不是靠“政策”或所有制。。。
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我国历年的粮食总产量和化肥使用量 (单位：万吨)
1952年的粮食总产量为：16392.0万吨；化肥施用量为： 7.8万吨
1957年的粮食总产量为：19505.0万吨；化肥施用量为： 37.3万吨
1962年的粮食总产量为：16000.0万吨；化肥施用量为： 63.0万吨
1965年的粮食总产量为：19453.0万吨；化肥施用量为： 194.2万吨
1970年的粮食总产量为：23996.0万吨；化肥施用量为： 351.2万吨
1975年的粮食总产量为：28452.0万吨；化肥施用量为： 536.9万吨
1976年的粮食总产量为：28631.0万吨；化肥施用量为： 582.8万吨
1977年的粮食总产量为：28273.0万吨；化肥施用量为： 648.0万吨
1978年的粮食总产量为：30477.0万吨；化肥施用量为： 884.0万吨
1979年的粮食总产量为：33212.0万吨；化肥施用量为：1086.3万吨
1980年的粮食总产量为：32056.0万吨；化肥施用量为：1269.4万吨
1981年的粮食总产量为：32502.0万吨；化肥施用量为：1334.9万吨
1982年的粮食总产量为：35450.0万吨；化肥施用量为：1513.4万吨
1983年的粮食总产量为：38728.0万吨；化肥施用量为：1659.8万吨
1984年的粮食总产量为：40731.0万吨；化肥施用量为：1739.8万吨
1985年的粮食总产量为：37911.0万吨；化肥施用量为：1775.8万吨
1986年的粮食总产量为：39151.0万吨；化肥施用量为：1930.6万吨
1987年的粮食总产量为：40473.0万吨；化肥施用量为：1999.3万吨
1988年的粮食总产量为：39408.0万吨；化肥施用量为：2141.5万吨
1989年的粮食总产量为：40755.0万吨；化肥施用量为：2357.1万吨
1990年的粮食总产量为：44624.0万吨；化肥施用量为：2590.3万吨
1991年的粮食总产量为：43529.0万吨；化肥施用量为：2805.1万吨
1992年的粮食总产量为：44266.0万吨；化肥施用量为：2930.2万吨
1993年的粮食总产量为：45649.0万吨；化肥施用量为：3151.9万吨
1994年的粮食总产量为：44450.0万吨；化肥施用量为：3314.0万吨
1995年的粮食总产量为：46661.8万吨；化肥施用量为：3593.7万吨
1996年的粮食总产量为：50453.5万吨；化肥施用量为：3827.9万吨
1997年的粮食总产量为：49417.1万吨；化肥施用量为：3980.7万吨
1998年的粮食总产量为：51229.5万吨；化肥施用量为：4083.7万吨
1999年的粮食总产量为：50838.6万吨；化肥施用量为：4124.3万吨
2000年的粮食总产量为：46217.5万吨；化肥施用量为：4146.4万吨
2001年的粮食总产量为：45263.7万吨；化肥施用量为：4253.8万吨
2002年的粮食总产量为：45705.8万吨；化肥施用量为：4339.4万吨
2003年的粮食总产量为：43069.5万吨；化肥施用量为：4411.6万吨
2004年的粮食总产量为：46946.9万吨；化肥施用量为：4636.6万吨
2005年的粮食总产量为：48402.2万吨；化肥施用量为：4766.2万吨
2006年的粮食总产量为：49804.2万吨；化肥施用量为：4927.7万吨
2007年的粮食总产量为：50160.3万吨；化肥施用量为：5107.8万吨
2008年的粮食总产量为：52870.9万吨；化肥施用量为：5239.0万吨
2009年的粮食总产量为：53082.0万吨；化肥施用量为：5404.4万吨
2010年的粮食总产量为：54641.0万吨；化肥施用量为：5460.0万吨
2011年的粮食总产量为：57121.0万吨；化肥施用量为：6027.0万吨
数据来源：中国统计局的“统计数据”和“中国统计年鉴”