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喝粥是我国的传统养生方法之一，只要聪明喝粥，不但能让胖人减肥，让三高患者控制病情，还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。
首先，粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。
其次，粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重。粥体积大而能量密度低，“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大，就会让人更容易饱，利于预防能量过剩。如果不是喝白米粥，而是喝杂粮豆粥，饱腹感就更强了。所以，要减肥的人喝杂粮豆粥，就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下，有效减少主食的能量，轻松减肥。
粥的第三个好处，就是有益肠胃。特别是在肠胃功能低下，或者发生肠道感染、腹泻等情况时，都最好喝点粥。即便没有胃肠疾病，如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物，人也会觉得食欲不振，这时候喝两餐粥，就能让胃肠暂时休息一下。不过，并不推荐喝白米粥，它虽然容易消化，但营养价值较低，对于控制血糖和体重都极为不利，最好用杂粮豆类来煮粥。
喝粥的第四个好处，就是能帮助人们实现主食多样化。杂粮豆类虽然营养价值很高，但如果用来煮饭，很多人觉得难以下咽；而煮粥之后，口感就变得令人喜欢。
生命时报
粥不是对所有胃病患者都适合，我胃酸分泌较多，一喝粥更泛酸。
只吃过普通的粥饭， 随没什么可赞美的，但是多喝平民粥，绝对可夏天减肥冬天暖身.
血糖高的可以 choose brown rice or multi grain rice.（不包括糯米），用slow cooke
用有定时功能的电饭锅，放在Porridge那一档，晚上准备好，早上就有的喝了！
回复：粥不是对所有胃病患者都适合，我胃酸分泌较多，一喝粥更泛酸。
即使是brown rice,multi brain 对血糖一样不好,而且绝不能用slow cooker, 更坏.
医生对血糖高的人建议不喝粥,而且我测过.喝粥后,血糖急剧上升. 极可怕! 见下
血糖高的人可以喝杂粮和豆类做的粥，白米粥对血糖控制不好。