也算上论坛学到的一点知识,以前看人家上的懒龙帖子都是切好的馒头大小的面点,
当时就有点不理解,这不就是花卷吗,和懒龙这个名字一点不沾边,
看了制做视频才知道,原来是入蒸锅前是一条长长的面卷,再盘成一个圈,
放入蒸锅里蒸,这样看上去就和龙沾边了。
蒸好后用刀切成馒头大小,真的就不是龙,也看起来不像龙了。