过年过节“二人转”
荷莲耦园夏友明
小的时候，盼着过年！过年挂春联放鞭炮热闹喜气，过年办年货吃年饭年年有余，过年走亲戚串朋友作揖拜年，过年望来年盼春归恭贺新喜！
那个时候，年的气氛，虽然短暂，却总是温暖的！不管是大人或小孩，每一个人都坚定地盼望着。只是那时候太小，体会不到，为了欢欢喜喜过个年，父母亲付出的艰辛。只是那时候年幼，不懂得，为了来年可能重复的缺衣少食，父母亲心中的艰难。童年的年，享受着穷人家年的快乐和美食。
离开了故乡，已经很多年了，还是盼着过年，还是盼着年的气氛。他乡虽然倡导多元文化，但终究不是中华文化。他乡虽然叫“Holliday Season “, 但收音机里播放员为电台作广告，还是不断把电台叫做“Your All Day Christmas Music Station “。“梦里不知身是客”，“且认他乡作故乡”。告诉我们自己，虽然再也没有从前那样的环境，拥有一个年幼时欢欢喜喜过个年的气氛，却也要利用这个假期快快乐乐过个节！
十二月二十三日是最后一个工作日，今年（2021年）的圣诞节，不仅有白色圣诞，也是有史以来最寒冷的冬天之一，体感温度最低达到零下十八度，最高溫变也仅只零下一度。省政府反复提醒居民，注意保暖，尽量呆在家里不要外出。
趁着路上积雪不算太多，二十四日赶紧到超市去采购，当然主要还是食物，菜肴一定总是摆在首位。
逢年过节，歺桌上都会多加上几个莱，依然不够十大碗、十二大碗那么的丰富，更谈不上一个“席”字。不过家里的传统菜式一定是少不了的，一个是辣子鸡，一个是清蒸鱼。单说清蒸鱼，火候最有讲究，火候不够当然鱼就没有断生，火候太过肉质就老了。不仅如此，清蒸鱼还要做到避腥，更要做到味道鲜美。每次摆在歺桌上的这两样菜，都是夫人最拿手、最得意的作品，几乎达到了炉火纯青的境界。几十年来，每一次的品尝，都是一次的口福。每一次食后的回味，依然是佳肴的感觉，是享受的感觉。如果按照日本人的习惯，丈夫都会对妻子认真的说一句“多谢款待”！
在这个季节里，火锅更是最受欢迎的选择，差不多两个星期不上班呆在家里，所以既有时间准备各种食材，又有时间慢慢享受各类美食。在这个季节里，吃着自已家里热腾腾的火锅，额头上不自觉的些许微汗，体会一下平凡世界的知足者常乐。喝一小杯自己醇制的果酒，脸上泛起的淡淡红晕，享受一下寻常人家的酒不醉人人自醉！
节日的甜点也是不能少的。谈到甜点，就一定要说一说叫做提娜米苏的蛋糕。提娜米苏还是我女儿上初中时老师上手工课介绍的，我们也因此有机会知道这款蛋糕，打从品尝了提娜米苏以后，我家几乎再也没买过其他的蛋糕了。提娜米苏来自意大利语 Tirami Su， 大意是“好嗨唷唷”！如果考虑到意大利是个极其开放民族的因素，也可以翻译得更性感一些。
Costco 买的这款蛋糕是长方体的，蛋糕的顶层奶油上，摆放着一排黑色的巧克力颗粒，犹如一颗颗黑色的珍珠，表现出的魅力既典雅又神秘。奶油上的的咖啡色斑点，犹如漫画中灰姑娘脸上的雀斑，刻划出的特质既可爱又真诚。当然最重要的是蛋糕的味道，你只要看看蛋糕的配方，“贵妇酥脆饼、蛋黄、咖啡、奶酪、可可粉、酒和糖”，就知道蛋糕该有多么的美味！而对夫人和我而言，我们最最喜欢的一个因素是，这款蛋糕吃起来不甜又不腻！
吃饱喝足了，还得动一动。白天在家要跑两次步，我是不太喜欢跑步的，夫人连逼带哄，威胁利诱，最终两个人一前一后，也不用喊一二一，二三十分钟倒也很快，算是例行公事，且不多言。
在家打乒乓球，因为也是要论输赢的，两个自学“成材”的臭球篓子，虽是球技不高，但都是全力以赴，既要下战书叫阵，还要加上心理战。该拼的时候尽力的救球，该狠的时候使劲的狠打，该赖的时候少不了耍个无赖。酣战六个回合，双方都是汗流夹背，彼此都是筋疲力尽，鸣金收兵之时，尽量打个三比三平，双方握手言和，皆大的欢喜。
天生的破嗓子，自知之明五音不全，无奈在北美寒冷的圣诞节期间，合适的娱乐选项实在太少，本地年轻人酷爱的滑雪运动，对我们这样的老人家而言，那里还能疯得起来！所以闲下来唱唱歌，就自然成了两个人的共同消遣。
看安徽卫视的“耳畔中国”， 因为观众和评委选择的出线歌手不同，歌唱家不好意思，提议要给落选歌手介绍专业录音棚录制单曲，那位歌手激动得比出线还高兴。受此启发，我们买了一个叫做VocoPro”牌子的卡拉OK器材，价钱稍微贵一些，但音响效果果然好了许多，从前喇叭里出来的干吼的声音，变得圆润了很多。常常来个好评，打个高分！都让我们高兴不已。有一次，不知道是什么原因，唱完一首歌后，点歌机刚好在一片鼓掌声中卡住了，掌声经久不息，两个人的那份高兴和陶醉，可想而知！当最终发现机器出了问题的时候，又再次把我们笑了个前仰后翻！
可惜会唱的歌不多，大多数局限于那些老歌，总的来说，夫人喜欢黄梅戏和邓丽君的歌。喜欢“红头绳”，小的时候，她们姐妹唱这首歌时，她哥哥在旁边伴舞跳芭蕾。喜欢“绿岛小夜曲”，那是她姐姐上大学的时候，假期回家教她唱的一首歌。重温孩童的旧事，总会激起半响的欢愉，重温儿时的趣事，总会掀起几分的感慨。
而我比较喜欢蒋大为的歌、喜欢八十年代台湾的校园歌曲。喜欢“可爱的一朵玫瑰花”，回味一下年轻人的“我俩相依歌唱在树下”的浪漫。喜欢“在那遥远的地方”，我对夫人说：“我拿皮鞭抽抽你，好不好？”， 夫人想都没有想一下，托口而出：“我拿皮鞭抽你还差不多！”， 我漫不经心地说道：“那你一定要轻轻的抽！”， 短暂的顿了一顿，两个人开怀大笑。
生活不易，人生苦短。细细思量，人生真正属于自己的实在不多，最重要的是，莫过于珍惜与身俱来的情缘，对家人亲一点，对自己好一点。最紧要的是，莫过于珍惜今世天赐的拥有，把生活经营得和谐一些，日子过得有趣一些！
夫妻之间，前世的因果，今世的姻缘。盼着过年，一路相伴，把喜气的年，天天当年过，享受人间简单平凡的朴质。盼着过节，一起老去，把盼望的节，日日当节过，享受平平淡淡从从容容的真。