每年的初夏，晚秋，初夏是在麦黄杏熟了的时候，晚秋是在柿子打霜了的时候，都有汉子挑着或者用自行车推着两札扁圆大筐，大筐是用麦秸杆编扎而成的小鸡，小鸡刚刚出壳一两天浑身融融毛，鸡腿也是黄嫩透明的，这些小鸡是汉子穿着花裤衩赤身在温暖滚烫的鸡炕上翻蛋，发现有小嘴啄蛋壳爬出来，就赶快挑拣出来放进麦秸杆大筐里，有时为了等小鸡快速孵出，要端来一盆温水帮助小鸡，把蛋放进温水里，小鸡就啄开蛋壳，站起来，却又蹲下，再站起，直到有能力硬棒地站起来。
汉子每到一个村子的村口，就开始吆喝"小鸡吆，卖小鸡，小鸡吆"，小孩子们跑的快，老远就把汉子迎进了村子，妇女，老头，老太太们，放下手中正在纳的鞋底，袜垫，老头放下手中正在修理的镢头铁镐或者膝盖上的孙子孙女，从家里走出家门，汉子已经进了村子，放下挑子，或者停稳自行车，搬下鸡筐，鸡筐就被围住了，小孩子们非挤到筐跟前蹲下仔细瞧个够，还要下手非想摸一摸不可。汉子这时，可以解下宽宽的桑木扁担，把扁担依在墙上，歇一歇嗓子，放松一下肩膀。
小鸡，唧唧喳喳，要喝水，要吃米，汉子就从腰间解下小米袋，抓一把两把，给小鸡。小鸡有黑的，白的，花的，妇女，老太，老头，松松的手抓过来一只，放在手掌上，仔细挑选，认为样子好看，没有残废(有极少数小鸡有一个脚趾少了一个或者长的不好看)，就放进胸前大褂子的大巾里，再去挑选下一只。小鸡公母很难辨认的出，等小鸡翎毛长出后，才会发现有的是母鸡，有的是公鸡，那个年代，他/她们都愿意挑选的是母鸡，长大后可以下蛋，卖钱，换取油盐酱醋，或者自己吃。
把小鸡用大巾捧抖回家，妇女小孩欢天喜地，从挂着的葫芦头里取出一茶碗小黄米，用温水一泡，妇女就开始喂小鸡，并且嘱咐小孩以后就这么喂食，给小鸡喝水。小孩晚上躺上炕也还是挂念着小鸡，口中喃喃自语就睡着了，梦中自己也变成了小鸡。第二天一爬起床来，小孩就光着屁股先看看小鸡，再自己穿衣服。有时，小孩子把小鸡喂的胀嗦子，有时鸡爪子上缠了线，下雨时脚上裹上了小泥疙瘩，就成了小孩子的大事，不过很快就解决克服了。
小孩子总是认为，"小鸡长大了，就变成了鹅，鹅长大了就变成了牛，牛长大了就共产主义了，天天有饺子吃！"