陈晓卿“至味在人间”中写道,“中国人对主食有与生俱来的亲切感。。传统中餐无论什么菜,最后都要以碳水化合物压轴。。北方是这样,南方也差不多”。儿时偏爱米饭,长大后一点点喜欢上了面食。面食也好,米饭也罢,于我,仿佛可以变换不同快乐形式的万花筒。食物是平等的。不同的,只是人与人的口味差异。薄酒粗茶,饭菜与共。普通的食物,能吃出幸福感,吃出满足感。面对这小小的感动,我常脆弱得不堪一击。
“最美好的食物就是慰藉心灵的食物。吃什么,在哪吃,都不及和谁吃重要” - 陈晓卿