悄悄进城 找酒后真言 铃兰听风2022-10-08 21:36:46
深居简出的铃兰闲时入城, 月光光, 照地堂, 跳上 last ferry, 随风潜入真言的《品酒时分》, 柴米油盐酱醋茶, 必有斩获. 他居住美国洛城, 我居住加国云城. 我们都来自中国南方的花城. 出国前, 我常在竹丝村一带出没, 去中山医科大学的医生教授宿舍找我的伯父伯母, 真言也不时路过那儿. 那时, 年十七年纪十八的我们, 不知道有没有, 或者曾经多少次擦肩而过?
现实世界认识的, 只有几个人知道我在文城恣意玩耍. 数年前刚刚触网涂鸦不久, 有一位大佬 Comment “妹子笑傲江湖了! 我们看一下山川湖海, 看了也就看了, 内心的感受没有那么深刻强烈哈. 从字句中间显露的意识独立比比皆是. 内心丰富才能内心强悍, 如果从你的字中看不出你的强悍, 老师就白混了. 你这种人比较适合甩一件任务给你, 然后就不管你了, 问多了, 你还嫌烦”.
眼睁睁的, 被他言中. 是的, 厨房交给我就好了, 在北美一所大学修读过《营养学》课程, 亦十分了解宝宝贝贝和自己的口味.
应了那句老话: 酒香不怕巷子深. 当我毫无头绪煮什么菜, 当我感到煮饭 boring 时, 真言创意无极限的一道道佳肴, 一支支醇酒, 总能挽救我于迷雾之中. 活脱脱的, 他是大厨中的诗人, 音乐家. 来看看他的私房菜: 黑吃黑, 天宫玉兔, 双龙戏珠, 过去的故事, 生财三虾粥, 老少平安蛋, 公主酸奶碗, 七夕龙凤配, 沙锅松露白菜狮头 …… etc. 真系巴闭啊! (了不起).
不想炒 “基因”的, 可还是不能不说. 真言的二舅是广东音乐的一代宗师, 作曲家兼指挥家乔飞, 他创作的《月光光》是我最中意的童谣. 真言有一次酒后, 谦称自己 “有很多音乐细胞”, 难怪, 他总是将叮铃哐啷的音符绊情韵, 放置在高速向心机, 旋转成一杯一盘一碗一碟, 色色的菜肴汤羹.
我不煮大锅饭, 人一多, 要么请大厨, 要么餐馆见. 吃我亲手做饭的那几只虎猫, 从不挑刺. 人世间真情无价, 善意最美, 真言若然评论我的厨艺, 甭管酒前酒后, 好评差评一律照单全收.
《品酒时分》独步文城的菜式大多属粤系, 啱晒我心水, 况且, 将红枣杞子石斛薏米淮山南北杏虫草花等与食材, 搭配得天衣无缝. 铃兰字典里, 为爱入厨的男人是好好先生, 洗碗的爷们, 大手笨拙地擦呵擦, 蛮性感的. 他感激我为他做饭, 我如何不愿将厨娘的椅子坐穿?
一点儿也不想听高歌颂歌, 对滥情媚俗不感冒. 恰好, 真言的美食博客颇为清爽, 只有照片没有视频, 只写菜名没有 Recipe. 我的领悟: 情到深处见简约. 他唱着小情歌, 为他心爱的公主们, 挥师进军厨房阵地.
昨晚, 对着一条沙猛鱼发呆, 遂, 腾云驾雾找真言. 他从不让我失望. 他清蒸盲曹, 我煎封沙猛, 他有花菇, 我有白蘑菇, 没有秋葵嘛, 改用京葱. 眯埋眼都知他做的靓夹正, 香飘四季. 我呢, 二打六 (小人物), unprofessional. 心意搭够, 外一首《藏在酒里的诗》: 女儿红, 我有一丝烟火气.
左图: 花菇秋葵蒸盲曹 (真言的原创) 右图: 蘑菇京葱煎沙猛 (铃兰的山寨)