2022-08-31 14:54:14

老饕评汤――小立美食家篇

我最近品尝了高档餐饮。一个是铃兰家的鲍鱼汤,一个是盈盈家的鲍鱼汤。都是潮粤生鲜。价格昂贵的高档餐饮。
不过,我仔细品尝了一下两家的鲍鱼汤,感觉是没什么区别。

昨晚我妈又给我做了一锅白菜豆腐汤。喝起来跟她们的鲍鱼汤也大同小异,都是清汤寡水,缺少真材实料的感觉。据说,高档enjoy的就是这个没滋没味。讲究的是微妙。

但没有真材实料还是让我有受骗上当的感觉。所以我建议还不要叫什么鲍鱼汤了,还不如叫滥竽充数汤呢。

不过,即便是一碗白开水只要用鲍鱼汤价买下来,喝了也是一种幸福。

为寂寞的生活增添点儿小喜悦!在今天的俄乌大战之际。不过古人说,如果鲍鱼大战起来,那将是天昏地暗,泪流满面。。有时人们会为了鲍鱼汤拼命呢。所以,我觉得还是喝我妈的白菜豆腐汤好。不会引起因对内容的猜测而发生的战争。

影云2022-08-31 15:02:32
饕, 这个字看上去很复杂很好玩;老虎站在食物上吹号?
为人父2022-08-31 15:04:52
在我这啥汤也不如东北酸菜白肉汤好喝。酸菜和五花肉是绝配,炖出的汤不用放味精都鲜美无比。
影云2022-08-31 15:07:39
我还看到一个大美女把沸腾鱼的猩红酸辣油腻的汤品得津津有味。
有言2022-08-31 15:13:51
雪菜竹笋汤好喝。-:)
盈盈一笑间2022-08-31 15:21:19
川菜制汤的巅峰之作是开水白菜,越是平常,越是高级。立兄在凡尔赛你自己是低调的奢华。
花菜2022-08-31 15:28:33
我试着做了几次,怎么也做不出来店里吃到的味道
花菜2022-08-31 15:31:54
是你自己对食材的分别心太重了:)~看到的是人家俩美女用心的生活态度,能慢慢为家人和自己炖锅汤的人肯定很有爱过的好日子
影云2022-08-31 15:34:09
这里好多汤食谱,有网络就是好,信息垂手而得。不过好吃好喝的还是得看手艺。
影云2022-08-31 15:45:27
我觉得你这个很绝对。譬如济公和尚喝酒吃肉,他为什么不去吃素喝茶的。从心里接受不同,才能去欣赏这世界,才可能有更深刻的理解
盈盈一笑间2022-08-31 15:45:56
哈哈,花菜可爱。其实立兄是快人快语,并且快笔,才思敏捷。大才子!
花菜2022-08-31 15:49:46
就如不同的人看同一个景,眼睛的定位点是不同的,最关注的就是自己内心最看重的
花菜2022-08-31 15:52:25
他会扁人,抓住小辫子就要趁机扁扁他
雪晶2022-08-31 16:30:10
哈哈,这个挺风趣的,虽然不明所以~~~
为人父2022-08-31 16:57:43
难道店里的味道很好吗?
花菜2022-08-31 17:11:44
比我做的好很多啦