有一大堆Cockles clams，怎样做，听说英国人用它做pickle. 谢谢 majorindulgence 文学城

majorindulgence2011-04-18 21:37:13

lookatme..2011-04-18 21:39:37

煮一下，把肉弄出来，浸泡在醋里

majorindulgence2011-04-18 21:43:31

还加别的调料吗？能保存多长时间? 谢

lookatme..2011-04-18 21:49:59

不用，就是醋，超市里有卖专门做pickle的醋，如果没有就买一般的醋

majorindulgence2011-04-18 21:52:52

thanks :)

38452011-04-18 22:20:49

水煮就行了..爆炒也行...不新鲜就辣炒

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