真是光盘舔盘家常菜。
我觉得冰糖炒的糖色，比白糖炒出来的要好吃。肉质有口感又不会粗糙塞牙。
图片里的这盘是煮出来的一半的量。一个人就能吃完。红烧汤汁捞米饭，更是小朋友的最爱。
排骨500克，土豆两个400克，红萝卜一根130克 1，焯水排骨 2，炒糖色，倒入排骨调味 3，加开水煮40分钟 4，倒入土豆红萝卜再炖15分钟 5，大火收汁