这款脆饼其实是春节期间做的,当时做了炮竹虾还剩下大半包的春卷皮,刚好家里有寿司紫菜(Yaki Sushi Nori),就做了这款家乡常见的年饼。真是满满年味的小零食呀!
材料:
5-6 片 寿司紫菜 (大约 18x20 cm/7x8 寸)
5-6 长 春卷皮 (21.5 x 21.5 cm/8.5 x 8.5 寸)
1 只 鸡蛋 (打散)
1 撮 胡椒粉
一点 食盐
2-3 大勺 芝麻