用鸡肉也能做出漂亮的菊花。自创的菊花鸡,吃起来外酥里嫩,酸甜可口,外形特别漂亮,为节日增添欢乐的气氛。其用材简单,做法容易,有空一定要试试,特别是和孩子一起做,其乐无穷。
Ingredient:
1 Chicken Breast - 鸡胸脯 一块 400g
1 cup Cornstarch - 玉米淀粉 1 cup
Marinade:
1/8 tsp Salt - 盐 1/8 tsp
1/8 tsp White pepper - 白胡椒粉 1/8 tsp
1 tsp Cook wine - 料酒 1 tsp
1 tsp Cornstarch - 淀粉 1 tsp
Sweet and sour sauce:
1/2 cup Ketchup - 番茄酱 1/2cup
2 TBSP Sugar - 糖 2 TBSP
Water - 水 适量
Water cornstarch - 水淀粉 适量
1 tsp white vinegar ---白醋 1 tsp
1 tsp oil - 油 1tsp