丝瓜不要总炒鸡蛋了，换个做法，试试这款金针菇粉丝蒸肉末丝瓜，色美味鲜，非常好吃(视频） feifeigarden2022-09-05 05:48:35

一说起怎么吃丝瓜，大家脑子里首先想到的肯定是丝瓜炒鸡蛋，或者是丝瓜鸡蛋汤。今天我们介绍的是用丝瓜，配上金针菇，粉丝和肉末，蒸出来的金针菇粉丝蒸肉末丝瓜，丝瓜依然翠绿，味道鲜美，非常好吃，如果你想换个口味吃丝瓜，一定要试试这个，即健康营养又美味，而且做法非常简单。

视频链接：   https://youtu.be/dRVQBDEEalM

主要用料 Ingredients:

金针菇一袋 --- a bag of enoki mushrooms

丝瓜 2 根 --- 2 loofahs

粉丝 1把 --- 1 Longkou vermicelli

罐装鸡汤 1 杯 --- 1 cup canned chicken stock

肉末 200 克 --- 200 g minced pork meat

红泡椒 4个 --- 4 pickled red peppers

大蒜瓣 6 瓣 --- 6 garlic cloves

生姜几片 --- slices of ginger

佐料 Seasoning：

料酒1 大勺 --- 1 tbsp cooking wine

生抽酱油 1 大勺 --- 1 tbsp light soy sauce

蚝油 1 大勺 --- 1 tbsp oyster sauce

菜油一大勺 --- 1 tbsp vegetable oil

 

真漂亮的颜色 翠绿翠绿的

感觉很爽口下饭

谢谢关注留言。这样做丝瓜的颜色不会变，口感不错呢。

谢谢留言。味道真的不错，可鲜了。做起来也不复杂。有时间可以试一试。