皮球2022-10-07 09:22:47

把鱼刺去掉,洗干净

加料酒,盐腌制30分钟

把梅干菜用水浸泡

把鱼炸至金黄

先把姜蒜炒出香味,加入梅干菜继续炒

1大勺糖,1小勺盐,2大勺酱油, 加点水,烧开

加入小鱼,继续烧30分钟

梅菜有獨特純香味,鱼有嚼劲,非常美味!

 

天上星星2022-10-07 14:28:55
用什么鱼?