猪肉大葱火烧，每层都是肉，层层酥脆，外酥里香! 五星级推荐！（图文+视频） 闲暇食光2022-10-06 06:52:16
闲暇食光2022-10-06 06:52:16
大家好，今天跟大家分享超级好吃的猪肉大葱火烧。用这个做法做出来的火烧是一层层的，每一层都有肉。外皮特别的酥脆！里面咸香可口。掰开的时候都可以听到酥脆的声音。馅儿料的味道也非常赞！试试吧，五星级推荐！
面团原料：中筋面粉500g，水300g，酵母粉5g。
油酥原料：植物油50g，面粉25g。
馅儿料：猪肉末400g，大葱80g，白胡椒粉1g，盐7g，植物油20g，生抽15g，姜末10g，大蒜粉2g。
步骤：1.先把面团原料活成团，发酵到两倍大。2.把油酥原料混合成油酥，备用。3.馅儿料里所有的东西搅拌均匀，备用。4.面团发酵好后处理成8个长条剂子，用油封一下。5.擀长，抹上肉馅儿，卷起来。做成饼。6.先煎金黄然后烤熟即可。
马虎龙妈2022-10-06 07:27:52
哇，好多肉肉，适合贴秋膘 ~~~~ 谢谢分享！
闲暇食光2022-10-06 07:36:22
^_^，是的~~太香了！
歆歆2022-10-06 10:18:32
看着就美味。
鱼之厨房2022-10-06 11:24:07
好吃
闲暇食光2022-10-06 23:52:21
嗯，好吃，搭配上清粥，一顿饭就解决了
闲暇食光2022-10-06 23:52:35
试试~~·
糖粒儿2022-10-08 14:01:15
表皮酥脆，层层都是肉馅，肥瘦相间的猪肉馅做这个火烧最香了，好喜欢！
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