闲暇食光2022-09-17 07:04:03

大家好,今天跟大家分享快速腌制咸蛋黄的方法。有多快速呢,大概只用两天就可以腌好了。再也不用担心没有咸蛋黄用了。

原料:鸡蛋黄或者鸭蛋黄

做法:1.把鸡蛋黄放入一个拼盘里。2.撒盐3.腌制。4.整形。
ToClouds2022-09-17 11:11:53
就是生的蛋黄直接加盐放两天吗?这个方法看起来好简单,要去试一试。谢谢!
马虎龙妈2022-09-17 11:57:11
好神奇!终于可以实现咸蛋黄自由了 ~~~~ 谢谢分享!
闲暇食光2022-09-17 11:58:20
对!
闲暇食光2022-09-17 11:58:41
是的,再也不用担心没咸蛋黄用了
Mmom22692022-09-17 13:53:34
我很好奇妹妹试吃了咸蛋黄了吗?我几天前做过,咸到没法入口,不香不沙也没有流油,只是看起来象咸蛋黄
想起来就来转转2022-09-17 17:49:21
我也做过,吃不了, 太咸, 也试过放一半盐一半糖,还是太咸, 味道还很腥
扬子江的浪花2022-09-17 23:24:20
我也做过,根本不好吃,而且咸死人
闲暇食光2022-09-18 23:47:55
要把盐粒用水冲洗干净,才会不咸
闲暇食光2022-09-18 23:54:42
要想流沙流油还是得用传统的腌制方法
家家1232022-09-20 16:52:42
我以前也试过的,太咸吃不了,而且蛋黄也是硬硬的。
梅玺阁主2022-09-26 00:53:53
看了大家的回貼,這種鹹蛋黃不是讓你們直接喫的,是用來做「金沙」之類的原料的,而且最早還不是中式的,而是法式的