kylelong2022-04-02 13:42:21
1)猪牛羊肉是中国居民餐桌上的“常客”,但这类红肉的脂肪含量较高,且以饱和脂肪为主,如果脂肪代谢机制受损,加上运动不足,以及摄入过多,会增加肥胖及心脑血管疾病(尤其是冠心病、中风和四高)的风险。建议减少红肉比例,多吃点海产品。即使是海产品,也是要新鲜的最佳,尽量少选择腌制的。当然,无论是猪牛羊肉,还是海产品,自己在家里腌制,少放或不放食品添加剂,减少糖、油、盐的比例,增加自然香料、天然食材,以及高纤维食材等的种类,也会提高营养价值,减少有害成分。