胃酸反流，是由于食道下括约肌关闭不完全，胃酸逆向进入食道。引发的一种临床疾病。正常生理条件下，进食时食物经由食管，从口腔进入胃肠储存消化。位于食道末端的食道下括约肌，在食物通过时开放，食物通过后关闭，防止胃液进入食道。胃酸是强盐酸，具有强烈的腐蚀性，如果食道下括约肌无法有效关闭，胃酸进入食道，会腐蚀损伤食道组织。食道胃酸反流最常见的症状就是烧心，带来很大不适。但是长期胃酸反流也会造成气管损伤，也容易诱发食道癌。
导致发生胃酸反流的主要原因有三个：不良饮食习惯，如暴饮暴食，喝酒，导致食道下括约肌环状肌肉无力，食道下括约肌无法正常关闭；胃酸分泌过多；消化缓慢导致胃排空时间延长。改变饮食和生活习惯，对于预防和治疗食道胃酸反流都非常重要、今天这个视频，给大家介绍，哪些食物会加重食道胃酸反流。也就是说，如果你有食道胃酸反流问题，应该减少和控制哪些食物。
1. 酸性柑橘类水果，包括橘子，橙子，柚子，柠檬等。要控制和减轻食道胃酸反流带来的问题，就必须控制胃酸。柑橘类水果含有大量柠檬酸，食用后·会加重食道胃酸反流，应该尽量避免；
2. 含有咖啡因的食物或者饮料。咖啡因会导致食道下括约肌放松，会加重食道胃酸反流。所以，有胃酸反流问题的人应该避免咖啡，茶，能量饮料等含有咖啡因的饮料，也应该减少限制任何巧克力类食品。可可可以刺激血清素生成与分泌，而血清素会引起食道下括约肌放松。所以，咖啡茶巧克力对控制食道胃酸反流不利，应该尽量避免；
3. 西红柿。西红柿含有大量柠檬酸和苹果酸，属于酸性食物，会加重食道胃酸反流，应该限制或避免；
4. 碳酸饮料。大量碳酸饮料会增加胃容积，使得胃内压力增加，从而导致胃酸反流加重。同时，大量冷饮也降低肠胃消化蠕动，延缓胃排空，对于控制胃酸反流不利
5. 辛辣食物，辣椒及辣椒类调味品，含有辣椒素。辣椒素刺激肠胃，延长胃排空时间，会加重食道胃酸反流问题；
6. 高脂肪油炸食物，特别是汉堡薯条培根类经过加工的食物。脂肪类食物消化缓慢排空时间长，对于控制食道胃酸反流极其不利，应该避免； 7
. 酒精饮料，包括白酒，红酒，啤酒。饮酒可以导致食道下括约肌松懈，同时，酒精也会损伤胃壁粘膜，会诱发多种消化系统疾病，包括胃溃疡，食道胃酸反流等；
8. 含有薄荷的口香糖或其它食品。薄荷刺激肠胃，加重胃酸反流； 9. 洋葱。洋葱刺激肠胃，容易加重食道胃酸反流。同时，生洋葱含有大量粗纤维，容易损伤食道下括约肌；
10. 食盐，过量食盐会加重食道胃酸反流。特别是，食盐经常大量存在于精加工和高脂肪快餐食物中，这些食物本身对健康不利，也造成胃排空时间延长。
饮食健康非常重要，但是经常泛泛而谈哪种食物好哪种不好，并没有多大意义。饮食，其目的是满足人体生命活动的需要。所以，不同年龄阶段，不同发育期，不同职业，不同生活方式，对于饮食的要求会很不一样。食物本无好坏，关键在于是否适合自己。对于有特殊生理问题的人，饮食选择更是应该注意自己的特殊需要。对于食管胃酸反流，患者可能不适合具有刺激性的食物，不适合本身酸性的食物，不适合难以消化的食物，也不适合造成食道下括约肌放松的食物。