我妈今年84，脚后跟有伤口，一直快一年了没愈合，我让她去查下血糖，空腹7.4，这个指标对老年人来说，是不是已经糖尿病了，她自己是护士出身，说这个指标没问题。另外， 她常年吃素，为了吃饱，经常吃很多的carb，如果让她减掉碳水，不知人会不会消瘦，体力更差？请大家指教，谢谢！