1）柿子的果肉肥硕、甜软不腻，富含胡萝卜素、维生素C、葡萄糖等营养物质，被誉为“果中圣品”。中医认为，柿子味甘、性寒，具有润肺止咳、健脾养胃的功效。柿子的常见品种有牛心柿、鸡心柿、镜面柿、四周柿，以及美国高身柿等等。软的有软的味道，硬的有硬的口感。
2）霜降时节胃肠脆弱，刺激性饮食容易增加其负担。霜降进补，调养脾胃是关键。 中医认为，健脾最好的是山药，还有“补而不峻，防燥不腻”的芡实，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰功效的栗子，都是此时节的进补佳品。 另外，薏米、红枣、核桃仁、扁豆、黑豆、牛肉、兔肉等性温而不燥的食物也宜常食。
3）山药健脾养胃。有些人在给山药去皮时很容易过敏，发痒；如果不方便戴手套，那可以试试先把山药蒸熟再剥皮的方法，方便又安全。高温可以消除导致皮肤痒痒的物质。其实，最快的去痒止痒方法，还是醋或生姜。
4）花青素在人体内有抗氧化作用，能清除有害自由基。花青素主要来自红色、紫色和黑色的蔬菜水果，比如紫衣甘蓝、紫花椰菜、紫豆角、紫葡萄、红色火龙果、蓝莓、桑葚、紫核桃等等。此外，紫薯、黑土豆、紫土豆、黑花生、黑芝麻、红酒等也含有花青素。