Sequoia_CA2022-01-04 01:03:18

Soufflé 

做这个甜品,我最喜欢的就是焗炉前,坐小櫈子上,透过炉前的小窗户看着蛋糕发大,涨高。


 

加个视频,  I love Chef John, he is the best.

https://www.allrecipes.com/recipe/220991/chef-johns-asparagus-souffle/

 

 

lovecat082022-01-04 01:05:42
嗯!我得学,在法餐馆贵死了!
Sequoia_CA2022-01-04 01:18:20
十分简单,我都会做。餐馆贵,估计就是即做即食,因为它很快就会塌下来。
桃花好运2022-01-04 01:19:05
能干
hhtt2022-01-04 01:22:02
不错!能不能做到发成这样的?
Alice-20182022-01-04 01:23:00
有模有样的不错的甜品!
Sequoia_CA2022-01-04 01:25:02
焗炉里就是这样子的,拿出来连拍照片都来不及,所以我才坐在炉前看着它涨涨涨。
julie1162022-01-04 01:28:08
貌似蛋清用量很高:)
Sequoia_CA2022-01-04 01:29:13
两个鸡蛋
julie1162022-01-04 01:30:45
那还好。四个以下我可以试试:)
gzlady2022-01-04 01:43:00
做得很漂亮呢
purple1232022-01-04 01:44:22
我也要做。和戚风蛋糕像
Sequoia_CA2022-01-04 01:55:03
以前经常做,特别是有客人的时候,厨房里一边做一边聊,十几分钟就涨涨涨的出来一个蛋糕,满屋奶油香味,温暖。
Sequoia_CA2022-01-04 01:55:41
大概一个是原理。
Sequoia_CA2022-01-04 01:58:52
挺cute可以显摆一下的哈哈。
福禄寿喜2022-01-04 03:26:12
太能干了!我每次去法国餐厅,只要它在甜点单上,我必点。最喜欢raspberry soufflé.
aha1232022-01-04 04:35:03
好能干,除了法国餐馆别的地方买的到吗?不是特别爱吃法餐
Sequoia_CA2022-01-04 04:55:18
自己试试,很简单。
MarkM762022-01-04 05:43:54
红山妹妹多才多艺。哈哈
阖家平安2022-01-04 06:46:29
我一直和自己说,要做各种各样的甜品和蛋糕,2022的目标:)赞一个,做的好诱人:)