家常打卤面；鲜、咸、滑；打卤面有多种不同的配料，而且每家的手法不同；
简单的有西红柿鸡蛋卤面；复杂的木耳金针菇香菇豆腐豆角等配料；
西红柿鸡蛋打卤面，简单快手； 有时间的时候，做个五花肉木耳金针菇香菇豆腐豆角腐竹，口味更浓郁的。