云厨2022-02-04 07:17:43

嫩滑酥香的蛋挞是颇受欢迎的小点心,今天来分享两种非常简单的蛋挞液配方,也不用分蛋,买到了现成的蛋挞皮,做起来真是超级轻松,半个小时就可以享用美味的蛋挞了。

加了奶油的配方,重奶油或淡奶油都可以,烤出的蛋挞味道肯定更香浓,但有时家里经常只有牛奶没有奶油,那就用第二个配方来做,一样滑嫩好吃,还符合家人要求尽量低脂的要求~~
每个配方可以做6个蛋挞,想做一打用料加倍就可以了。

- 先预热烤箱至205C/400F, 蛋挞液做起来很快,都准备好了,烤箱也就差不多预热好了。

- 蛋挞液做好后过筛,做出的蛋挞更细滑。

- 蛋挞皮从冰箱取出后直接倒入蛋液即可,无需解冻。

- 205C/400F烤了25分钟,加了奶油的蛋挞会有漂亮的焦斑,只用牛奶的没有。

- 烤的时间结束后,关掉烤箱温度,让蛋挞在烤箱里停留5分钟再取出,这样蛋挞不会特别快就回缩。

喜欢蛋挞的朋友不妨试试吧,看你更喜欢哪一款~~

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二月海2022-02-04 08:49:11
喜欢蛋挞!谢谢分享!赞
玫瑞坊2022-02-04 09:35:06
巧用半成品,做点心很轻松,赞!
小溪家2022-02-04 10:31:03
喜欢!
LittlePhonixMom2022-02-04 12:28:10
配方是做几个蛋挞的量?谢谢!
歆歆2022-02-04 12:36:02
好香甜的蛋挞
一家三口2022-02-04 14:59:20
看上去真好!蛋挞皮从哪里买?
云厨2022-02-04 16:58:52
谢谢支持赞赏:)
云厨2022-02-04 16:59:37
的确是,谢谢赞赏:)
云厨2022-02-04 17:00:04
谢谢您喜欢:)
云厨2022-02-04 17:03:15
每个配方可做6个,打开视频字幕及视频下方描述区都有。如想做一打 用料 x 2就可以啦:)
云厨2022-02-04 17:04:14
嗯,主要是做起来好简单,谢谢看帖:)
云厨2022-02-04 17:11:58
视频中用的蛋挞皮是在中超买的,西人超市也会有在冷冻柜中一般与冷冻的酥皮在一起,找tart shells,我觉得比中超买的小一点点
lava1002022-02-04 18:42:01
配方,收藏了,简单好吃,谢谢分享
LittlePhonixMom2022-02-04 21:13:14
收藏了。谢谢!