熊王xiaoya2022-02-15 05:52:53

今天做小时候大家常吃的酥皮糖饼,口感酥脆,层次分明,里面各个都是空心。元宵节吃甜甜蜜蜜的中式甜点。

 

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食材:
水油面团:
300克中筋面粉
175-180克水(看面粉的吸水量而定)
20克糖
40克食用油或者猪油

油酥面团:
150克中筋面粉

75克食用油或者猪油

糖內馅(也可以换成你喜欢的馅料)
100克白砂糖
30克面粉

做法:

提前做好,水油皮,酥皮,糖馅,包好之后,中火烙,两面金黄酥脆即可,或者放入提前预热好的烤箱烤20分钟

香草仙子2022-02-15 09:59:48
赞你的厨艺。你这个糖饼让我想起我的大爱黄桥烧饼。要试。元宵节快乐!
熊王xiaoya2022-02-15 10:05:58
谢谢,祝元宵节快乐! 想念小时候美食的味道!
玫瑞坊2022-02-15 10:21:47
很喜欢这个烧饼,我也经常做。元宵节快乐!
熊王xiaoya2022-02-15 11:06:42
谢谢,祝元宵节快乐!:)
熊王xiaoya2022-02-15 11:07:25
里面的内馅可以选自己喜欢的馅,随意选哈
歆歆2022-02-15 13:02:20
黄桥烧饼,甜咸随意。
熊王xiaoya2022-02-15 13:34:54
选择自己喜欢的咸甜口味的内馅 ,祝元宵节快乐!
懒人厨房2022-02-17 01:17:00
好吃!我都好久没做了,勾起向往lol
闲暇食光2022-02-17 06:25:01
哇哦!!看着就好酥!!
夜半_听雨2022-02-17 08:50:14
好酥啊!看着就好吃
熊王xiaoya2022-02-17 13:12:47
小时候常吃的酥皮糖饼:)
熊王xiaoya2022-02-17 13:13:12
酥的掉渣:)
熊王xiaoya2022-02-17 13:13:43
各个都是空心,酥脆酥脆的:)