路过20132022-02-22 12:28:07

今天的早餐,太美味了,幸福的滋味就是一根油条加豆浆的早餐,尤其是家庭制作的油条和豆浆,吃的舒心又放心。

从小就喜欢吃油条,记得小学有一段时间我每天早上都会去一家饭店门口背着爸妈买一根香喷喷刚出锅的油条做早餐,那就是一种幸福的感觉吧,那个画面我至今记忆犹新。

来了这边没新鲜的油条吃,但做油条这种事对我这种很少接触面食的南方人来说太mission impossible了,所以从没想过自己做。直到有一年带儿子回国之后,儿子也跟着我爱上了油条,我才开始琢磨着自己做。

做了几次之后,总觉得不是以前的那个味,蹲在私房良久之后,终于找到一个所谓儿时油条的配方,再结合做的手法,做了快10次了,每次都特别成功,吃的儿子赞不绝口(不成功的他也不嫌弃,油条就是好吃)。

我把我做油条的经验分享一下。

这是大概一家三口的量。