绝对小声音2022-02-22 11:20:02

【 舌尖上的家常菜 - 春三月养肝,吃什么、喝什么?】

韭菜炒鸡蛋, 相对是非常简单易做的一道菜。超市的韭菜大多是宽叶的。加点泡发的黑木耳,养肝又补血。

蛋要先炒好,出锅待用,最好少油,但也不能油太少。否则吃起来发柴。

杆和叶最好分开下锅,不然,叶很容易炒蔫。韭菜中的辛香元素同样有热敏性,如果杆和叶一起炒的话,杆熟的时候叶就蔫儿了。不仅卖相不好,因辛香元素挥发的太过,韭菜味尽失,口感也不好,若油又很少,真的像吃草。

半年前订的【益甘茶】到了,刚好做应季饮品,听朋友说益甘茶是当下超火的一款保肝茶,不禁小小的得意:我选货的眼光还不错。:)


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春天第一果、第一菜、第一粥、第一汤…今春一定要吃齐了~
https://mp.weixin.qq.com/s/JsiqZ9Jbj3xlQ9ojHOuxuw

黑木耳的功效与作用https://jingyan.baidu.com/article/f7ff0bfc53d86f2e26bb13a7.html

 

 

 

 


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