【免揉苹果面包卷】不用揉面，松软香甜，做法简单，满满苹果香 （图文+视频） 糖粒儿2022-04-05 12:39:51

 如果你有一个苹果，就用他来做口感松软，满满苹果香的【免揉苹果面包卷】吧！做法和食材都很简单，不需要下手揉面，轻松做出松松软软、超好吃的苹果面包卷，把这个免揉配方推荐给朋友们。

所需原料：
中筋或高筋面粉 220克
牛奶 120克
白糖 20克
干酵母 3克
鸡蛋 1个
奶粉 30克
食盐 1克
软化黄油 20克
馅料：黄油15克，苹果1个，
白糖20克，肉桂粉1～2克
玉米淀粉1/2茶匙+清水适量

做法划重点：

一、以上原料混合，用刮板翻拌成偏软面团，覆盖松弛一下，放入软化黄油，继续翻拌让黄油和面团融合，覆盖饧发至两倍大小

二、一个苹果切碎或叉丝后切碎，加黄油、白糖、肉桂粉翻炒至微微变软，勾薄欠出锅自然冷却

三、饧发好的面团擀成长方形，涂上冷却的苹果碎，卷起来切成八等份，稍加整形，放在铺了烘焙纸的烤盘上，覆盖二次饧发20分钟，表面刷蛋液后撒上杏仁片

四、烤箱提前160摄氏度预热，放入中层上下火，160℃ 烤20～22分钟

成品特点：

蓬松萱软，满满苹果香，免揉配方简单制做，没有任何添加剂，即可做早餐包，也是下午茶的可心小点心

谢谢观看，欢迎订阅、分享、和点赞，感谢支持！

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又一款快手美味的苹果美食，做得好棒啊！~~~~ 谢谢分享！

谢谢龙妈的鼓励！好吃啊。

漂亮的烘焙色，赞！

做面包高手！连着做了好几款苹果面包，非常有创意，谢分享！我看视频中炒苹果碎粒时，感觉倒入锅中的比一个苹果切出来的量要多。

一定很香，看着就想啃一口!

很好吃的样子，点赞！

太诱人了。迫不及待要试试呢。谢谢分享。赞！

搭配造型，真是比点心店的还好。

谢谢玫瑞坊好友赞美鼓励！

感谢你的细致观看和留言！我用的是一个175克苹果，那个锅子很小，所以显得苹果粒很多。。。哈~

谢谢小溪家喜欢！很好吃哦~

谢谢花园朵朵的观看支持！

的确很好吃！感谢你的观看支持和喜欢！快试试。

谢谢歆歆的赞美鼓励！