糖粒儿2022-05-24 10:42:18

端午节就要到了,跟上海阿婆学包【鲜肉四角枕头粽】和【上海白米小脚粽】,阿婆悉心传授从泡米、腌肉,到包粽、煮粽全过程方法细节,手把手一步步指点,终于吃到了香喷喷的鲜肉大粽子,口口香而不腻,劲道有嚼劲,太香了!看完视频你也很快是高手。

所需原料:

圆或长糯米,五花肉,粽叶,咸蛋黄,生抽,老抽,黄酒,白糖,生姜,小葱,食盐,白胡椒粉

上海阿婆演示从腌肉、泡米,到包粽、煮粽全过程

端午节就要到了,上海正宗鲜肉粽学起来!

谢谢观看,提前祝大家端午节安康!

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马虎龙妈2022-05-24 13:02:44
阿婆好有耐心,做的不仅是粽子,更是一种情怀和回忆 ~~~~~ 谢谢分享!端午安康!
糖粒儿2022-05-24 13:23:18
可不是吗,手把手的教我们,好暖心!谢谢龙妈观看和祝福!
大王叫我来巡山002022-05-24 17:52:16
以前在学校里晚上总是饿,学校食堂的一个角落有小吃店,一块钱一个嘉兴肉粽,物美价廉。
Pilsung2022-05-24 20:38:49
小时候就记得沾白砂糖的白米粽,吃得就是那个粽叶香。还有嘉兴肉粽。其他的馅儿我都不爱吃。
糖粒儿2022-05-25 02:33:56
是的呀,好想念那时候的物价!一个大肉粽一块钱吃的饱饱的!
糖粒儿2022-05-25 02:39:30
我也特别喜欢吃白米粽蘸白糖吃,但现在都买不到白米粽了,只能自己做。
玫瑞坊2022-05-25 18:06:10
料好足啊!我已经包了今年的第二波了。