【蒜香辣鸡块】，物美价廉的$3美食；网红香辣蘸料；送饭，舔指零食，搭配各种dressing sauce； 歆歆2022-06-11 13:37:07

简单食材：

超市买的去骨去皮或者有骨有皮的鸡大腿  3根

盐 3克

蒜粉 1大勺（新鲜蒜末也可以）

辣椒粉（chili或者paprika辣椒粉）

生粉 1大勺

裹浆：

生粉：面粉=1：1，加水70%

过程

1，鸡大腿去骨，，切块

2，上述材料腌制

3，裹浆油炸2分钟。

4，捞出后，再复炸30秒

各种喜欢的蘸料都可以，芥末，番茄酱，沙拉酱，都好吃。

 

我会加一些面包糠，让炸鸡块看起来更像popeyes那种。