这里的同学们，有没有用菜刀拍蒜时菜刀损坏的经历前后左右文学城

前后左右2022-07-15 10:18:11

如果有损坏的，可以分享一下，什么牌子的，什么刀，产地等等。

lurenjia20142022-07-15 10:35:58

拍蒜拍黄瓜，都挺好用的啊。一定要平行于桌面拍，别有角度。

前后左右2022-07-15 10:42:52

对。不能有角度是关键。

烹小闲2022-07-15 14:13:08

不用拍，一粒一粒用刀背压就可以，我用京都陶瓷刀都压蒜，然后剁几下。如果需要蒜泥用压蒜器或拉蒜器。

菜籽花花黄了2022-07-27 10:26:42

我都是压，从来不拍是因为怕拍的碎末什么的溅的到处都是，看得见的擦掉就算了，没有看见才让我痛苦

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