龙坡居士2010-02-08 03:05:49
趁着周末有时间,再练习一下做鱼。 Wild Salmon 是我们基本每周都要吃的,所以就买了一条3.5磅的。



红烧两大块。。没有看菜谱,自己瞎做的

先煎一下


烧好了,忘记放几颗香菜在上面了,那样会好看一些。味道嘛。。自己吃着香就好了。



其余的想做熏鱼,不过没有问人,做好了给朋友打电话一问,工艺根本不对。。。但是味道还可以



Salmon 的肉虽然是红色的,但鱼属于白肉,是不是应该喝白葡萄酒呢?


忙了这一周,鸡,虾,鱼,肉都做了一遍,色香味谈不上,反正能吃进肚子饿不着是真的。

以后争取每两周做一次饭,以减轻LD的负担。
  
 




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  • A-Momy2010-02-08 03:22:14
    龙班长新年快乐。。。。
    龙坡居士2010-02-08 03:41:33
    好久不见,也祝你新年快乐。。。。
    A-Momy2010-02-08 03:50:35
    你的小孙女一定很可爱了吧。。。
    五味七色2010-02-08 03:52:49
    龙头,你很有做饭天分哎!
    A-Momy2010-02-08 03:57:00
    57JJ新年快乐。。。
    龙坡居士2010-02-08 03:57:54
    班长,可别这么说!在你们这些“私房大腕”面前,俺是个新兵。而且
    五味七色2010-02-08 15:18:58
    A-Momy 好久没见了。。。新年好!
    挥一挥手2010-02-09 16:05:04
    龙斑竹很寂寞啊,一人独乐乐,假如是旧社会,你这样的起码有几房:)))
    心灵泉2010-02-09 17:49:07
    回复:“超级盃周末的晚餐” Wild Salmon
    龙坡居士2010-02-10 00:23:37
    俺现在也有几房呃:)))
    龙坡居士2010-02-10 00:24:58
    照片里的随便吃